Um bom vinho, seja o tinto, o branco, seco ou suave, cai bem em diversas ocasiões. Para quem deseja degustar diferentes tipos dessa bebida e entender mais sobre esse universo, recomendamos ir conhecer as melhores casas de vinho de Goiânia.

Em ambientes especializados você tem a oportunidade de experimentar vinhos diferentes, de qualidade e que agradam mais o seu paladar.

Muitas casas de vinho, inclusive, contam com um "sommelier", um profissional especializado em bebidas alcóolicas, que pode orientar você na melhor escolha, de acordo com o seu gosto, seja para beber no local ou para comprar e levar para casa.

Diferentes tipos de vinhos presentes nas melhores casas de vinho de Goiânia

Antes de ir até as melhores casas de vinho, é interessante entender um pouco sobre cada tipo, assim será mais fácil pedir o que mais lhe agrada e o que mais combina com a ocasião. Veja mais detalhes:

Vinho Tinto

O Vinho Tinto é o mais comum que vemos por aí, ele possui este nome devido possuir tintura, cor avermelhada, devido ser fabricado a partir das uvas escuras.

É feito da mistura da fermentação do mosto (uma pasta líquida, resultante do esmagamento das uvas selecionadas para o vinho) e na transformação de uma parte dele em álcool.

Os alimentos que mais combinam com o Vinho Tinto são: carnes vermelhas, massas e queijos, principalmente os mais amarelados.

Vinho Branco

O Vinho Branco, como o próprio nome sugere, é mais transparente, de cor clara e suave, feito a partir das uvas verdes. Em alguns casos há a mistura de massa das uvas roxas.

O sabor deste tipo de vinho é mais adocicado e lembra mais o sabor da fruta em si, se comparado ao Vinho Tinto.

Os alimentos que mais combinam com o Vinho Branco são: frango, peixe e saladas, principalmente as que possuem folhas.

Vinho Rosé

O Vinho Rosé, diferente dos anteriores é feito somente com uvas roxas, de sabor mais leve.

Possui um tom rosado claro devido, em seu processo de produção, as uvas passarem pouco tempo em contato com as cascas escuras.

Combina com pizzas, massas, aperitivos fritos, tábua de frios e alguns tipos de queijo.

Vinho Espumante

O Vinho Espumante é a mesma coisa do Champagne que conhecemos. Contudo, somente o Champagne produzido na França (região de Champagne) pode levar este nome, por questões legais do próprio país.

Este tipo de vinho passa por dois tipos de fermentação, a natural que transforma o açúcar em álcool e outra posterior para adicionar o gás carbônico e conseguir a espuma da bebida.

Está muito presente em festas de final de ano, combinando com sobremesas, saladas, carnes leves e massas com molho branco.

Tipos de sabor

Há ainda as diferenças no sabor de cada tipo de vinho, como por exemplo: vinho seco, suave, doce ou fortificado. Nas melhores casas de vinho de Goiânia, você encontra todas as opções. Entenda mais:

  • ✓ Vinho Seco: considerado um vinho fino, devido ser feito com uvas nobres (conhecidas como viníferas). Possui sabor mais forte, pouco adocicado e combina com carnes, queijos amarelos e embutidos.
  • ✓ Vinho Suave: conhecido também como "vinho de mesa", é feito com uvas de qualidade inferior ao seco, com adição de açúcar. Por ser mais doce é muito consumido e combina com pratos e carnes mais leves, petiscos e sobremesas.
  • ✓ Vinho Demi-Seco: é intermediário entre o vinho seco e o suave. A quantidade de açúcar adicionado é menor se comparado ao vinho suave.
  • ✓ Vinho Doce: é feito com uvas nobres e apesar do nome, este tipo de vinho não possui nenhuma adição de açúcar. O doce natural das uvas são retirados por meio de alguns processos. Combina com frutas, sobremesas, chocolate e outros doces.
  • ✓ Vinho Fortificado: conhecido como "vinho do Porto", é o mais caro de todos. Ele quase não passa pelo processo de fermentação, o que na teoria devia ficar com pouco álcool e muito açúcar. Mas para que a bebida dure mais, é adicionado outros destilados como o conhaque, tornando o vinho mais doce e mais alcoólico do que os outros tipos de vinhos citados.

No geral, o que mais diferencia os vinhos é o tipo de uva usada, seu sabor, o processo de fabricação e a harmonização dos ingredientes. Com certeza você encontra todos eles nas melhores casas de vinho de Goiânia.

O que tem de diferente nas melhores casas de vinho de Goiânia

Nas melhores casas de vinho de Goiânia você encontra muito mais opções de vinhos do que em um simples supermercado, além de contar com profissionais qualificados que entendem bem do assunto para te auxiliar em sua escolha.

Algumas casas de vinho apenas vendem suas bebidas e oferecem degustação, e outras são mais completas oferecendo um cardápio de comidas para o cliente sentar em uma mesa e passar uma tarde ou noite agradável, sozinho ou na companhia de outras pessoas.

Dê prioridade para locais que oferecem variedades de vinhos, que sejam bem armazenados, com ambiente organizado e limpo, e no qual oferecem um bom atendimento e preço justo.

Esses aspectos mencionados anteriormente fazem valer mais a pena ir conhecer as melhores casas de vinho de Goiânia e sair satisfeito de lá.

Quais são as melhores casas de vinho de Goiânia

Observando as diversas avaliações do Google sobre cada estabelecimento, podemos destacar as melhores casas de vinho de Goiânia.

Listamos aquelas que ganharam acima de 4,5 estrelas, com bastante comentários positivos dos clientes. Confira abaixo: